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预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。那么在预制菜制作过程要怎么保证温度和卫生呢，这就不得不提到快速门了。
我们西朗在今年为常州预制菜企业安装了快速门，为企业解决了很多问题。首先是室内的保温问题，室内外温度要隔离，并且要选用密封性好的门，快速门采用的是PVC帘布，内部有抗撕裂纤维，能够起到很好的保温抗冲击效果。
再来说说密封性，快速门轨道有双排毛刷设计，与门帘紧密贴合，能够实现更好的密封，并且毛刷还不会损坏门帘，大大降低了维护成本。独特的卡座式设计，让快速门毛刷更换更方便，只需拔下来更换即可，相比起铆钉式设计更方便，维修费用更低。
同时预制菜车间肯定也要保障人员及货物的安全，快速门搭配安全光电，能够很好的感应门下方的障碍物，只要有人货物通过，门帘在下降也会迅速向上升起，避免了门帘对人或物造成的伤害。
常州预制菜客户安装了西朗快速门之后，生产效率更高了，能源消耗更低了，进而促进了企业的经济效益，可谓是一举多得。
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